Паста из твердых сортов пшеницы “Туффоли” 1000г.

Спагетти родом из Центральной Италии. С этим видом пасты можно найти больше всего рецептов, поскольку она отлично комбинируется с любыми томатными и сливочными соусами. Итальянцы не используют спагетти как гарнир, считая их самостоятельным блюдом, которое лучше есть в домашнем кругу. Причиной тому соус, который разбрызгивается во все стороны при неаккуратном обращении с 26 сантиметровыми язычками пасты. Марка Mancini добилась высочайшего качества в области производства пасты. Для своей продукции Mancini использует особые сорта твердой пшеницы грубого помола. В состав пасты входят только мука и вода, ничего лишнего. Кроме того, малые объемы производства позволяют использовать бронзовые матрицы, придающие поверхности пасты требуемую шероховатость, и проводить сушку готового продукта на низких температурах. Это занимает значительно больше времени, чем процессы массового выпуска, но именно такая технология обеспечивает сохранность глубокого вкуса и пряного аромата настоящей Италии.